Aceto Balsamico di Modena – Rezepte mit Gemüse
Für 4 – 6 Portionen
Zutaten:
- 200 g Pastetenteig
- 2 Auberginen
- 2-3 Zucchini
- 3-4 Tomaten
- 1-2 Karotten
- 120 g Quartirolo Lombardo (Weichkäse)
- Frischer Oregano und Majoran
- Balsamessig aus Modena (Aceto Balsamico