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Bergamotte

BergamotteDie Bergamotte ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Zitruspflanzen und erreicht eine Wuchshöhe von etwa 4 m. Sie entstand wahrscheinlich aus der Kreuzung von Zitronatzitrone und Bitterorange. Die Pflanze wird nur entlang eines ca. 100 km langen Küstenstreifens in der süditalienischen Region Kalabrien angebaut.

Die Zitrus-Duftfamilie setzt sich aus Ölen zusammen, die durch das Pressen der Fruchtschalen gewonnen werden. Diese verleihen parfümierten Produkten eine markante und zugleich sanfte Frische.

 

Die Bergamotte wurde nach der italienischen Stadt Bergamo in der Lombardei benannt. Ursprünglich stammt die Planze von den Kanarischen Inseln. Sie wird nicht als Obst verwendet, sondern hauptsächlich wegen der enthaltenen Duftstoffe angebaut. Diese enthalten über 350 verschiedene Aromen. Damit übertrifft sie viele andere Duftstoffe an Komplexität. Die Bergamotte versprüht Lebensfreude pur und wurde von der deutschen Parfümindustrie als beliebter Rohstoff für Düfte früh erkannt. In den Geschäftsbüchern der Parfümfabrik Johann Maria Farina wurde ihr Einkauf schon 1714 verzeichnet. Ihre ätherischen Öle verleihen auch dem Tee „Earl Grey“ sein charakteristisches Aroma.

Düfte mit Bergamotte

Bildnachweis: Petra Gurtner – Fotolia

 

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