Die Bitterorange oder Pomeranze ist eine Zitruspflanze. Sie stammt ursprünglich aus China. Zitruspflanzen gehören der Gattung der Rautengewächse an. Die auch Sevilla-Orange und Saure Orange genannte Bitterorange ist in ihrer Frucht orangenähnlich und als Hybride zwischen Pampelmuse und Mandarine entstanden. Sie wächst an einem immergrünen und bis zu 10 m hohen Baum. Die Erntezeit der rundlichen Bitterorange ist im Mittelmeerraum von Januar bis Februar. Kreuzfahrer brachten die Frucht, die zuerst in Indien, Syrien und Ägypten eingeführt wurde, nach Frankreich.

#	Vorschau	Produkt	Preis
1		Nature's Giardino d'Agrumi Eau de Toilette, der Duft von Zitrus, Bitterorange und Grapefruit, 50ml	24,16 EUR	Amazon*
2		Florascent Apothecary Aroma Spray Bitterorange - 30ml	29,99 EUR	Amazon*
3		VORTEX VANILLE | Belle Vie Parfums | 50ml | exklusives Unisex Parfüm mit Bitterorange, Vanille und...	39,99 EUR	Amazon*
4		Vitabay Essence for Women No.5 - Eau de Parfum für Damen 50ml - Elegantes Parfüm Damen mit 10%...	11,99 EUR	Amazon*
5		Yves Rocher PLEINES NATURES Eau de Parfum Tropicale Tentation, exotisches Parfum mit Bitter-Orange,...	58,00 EUR	Amazon*
6		ÉCLAT 775 - Herren Parfum - langanhaltender Duft 55 ml - Rhabarber, Balsamtanne, Bitterorange	23,95 EUR	Amazon*

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten / Letzte Aktualisierung am 1.04.2024 / Der angegebene Preis kann seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein. Maßgeblich für den Verkauf ist der tatsächliche Preis des Produkts, der zum Zeitpunkt des Kaufs auf der Website des Verkäufers stand. Eine Echtzeit-Aktualisierung der vorstehend angegebenen Preise ist technisch nicht möglich. / Produktbilder und Produktbeschreibungen von der Amazon Product Advertising API / *Werbelinks

Früchte für den Papst

Im Garten des Klosters Santa Sabina in Rom wurde der berühmteste Bitterorangenbaum gepflanzt. Seine Früchte wurden jedes Jahr dem Papst offeriert. Der Legende nach existiert dieser Baum noch heute. Durch Kaltpressung wird das Bitterorangenöl gewonnen. Dieses ist ein wichtiger Duftbaustein für ein Eau de Cologne und zitronige Duftwässer. Die Schalen und der Saft werden für die Herstellung des Likörs Curacao verwendet. Die äußeren Fruchtschalen finden ihre Verwendung in der Herstellung von Orangeat und der englischen Bitterorange-Marmelade. Aus den Blüten wird mittels Wasserdampfdestillation das Neroliöl gewonnen und als Nebenprodukt fällt aus dem Kondenswasser das begehrte Orangenblütenwasser an. Aus den Blättern, Zweigen und den unreifen Früchten der Bitterorange wird das Petitgrainöl und  das Eau de Brouts gewonnen. Durch die Auskochung der getrockneten Früchte mit Wasser und anschließender Extraktion mit Natronlauge wird Hesperidin hergestellt. Als Ausgangspunkt für Diosmin dient dieser Naturstoff als Wirkstoff für Arzneimittel.

Bildnachweis: foto50 – Fotolia