Orange Kaki Salat

Dr. Goerg – Überraschende Rezeptideen mit Premium Bio-Kokosblütensirup

Für 1 Portion

Salat ist mehr als nur Diätfood! Denn auch ein frischer, großer Salat kann wirklich gut schmecken und super satt machen. Und das Gute: Gleichzeitig sind die meisten Zutaten natürlich gesund. Doch auch anders als gewohnt, lässt sich Salat nicht nur mit Gemüse genießen, sondern schmeckt auch mit ausgewählten Früchten 1A! Je nach Saison kann anderes Obst ausgewählt werden, denn zu einem süß-sauren Essig-Öl-Dressing passen die meisten Sorten wunderbar. Glaubt ihr nicht? Dann bereitet unseren Orange Kaki Salat zu und lasst euch vom Gegenteil überzeugen!

 

Zutaten:

Salat:

  • 50 g Feta
  • 2-3 Handvoll Rucola
  • 2 Orangen
  • 1 TL Dr. Goerg Premium Bio-Kokos-Würzöl IngwerOrange Kaki Salat
  • 2 TL Dr. Goerg Premium Bio-Kokosblütenzucker
  • 30 g Granatapfelkerne
  • 100 g Kaki
  • 25 g Pekannüsse

Dressing:

  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 TL Dr. Goerg Premium Bio-Kokosblütensirup
  • Etwas Salz & Pfeffer
  • 1/2 Handvoll frische Petersilie

 

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten / Letzte Aktualisierung am 23.03.2024 / Der angegebene Preis kann seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein. Maßgeblich für den Verkauf ist der tatsächliche Preis des Produkts, der zum Zeitpunkt des Kaufs auf der Website des Verkäufers stand. Eine Echtzeit-Aktualisierung der vorstehend angegebenen Preise ist technisch nicht möglich. / Produktbilder und Produktbeschreibungen von der Amazon Product Advertising API / *Werbelinks

 

Zubereitung:

1. Für die karamellisierten Orangenscheiben die Orangen schälen und in daumendicke Scheiben schneiden.

2. Kokos-Würzöl Ingwer in einer Pfanne erhitzen, die Orangenscheiben darin kurz anbraten und mit dem Kokosblütenzucker bestreuen und karamellisieren.

3. Kaki waschen und in Stücke schneiden. Feta mit den Händen zerbröseln. Beide Zutaten gemeinsam mit dem Rucola, den Granatapfelkernen, den karamellisierten Orangenscheiben und den Nüssen in eine Schüssel geben.

4. Für das Dressing alle Zutaten miteinander vermischen und über dem Salat verteilen.

© Foto & Rezept by Lara Novak – Dr. Goerg / *Bilder enthalten Werbelinks

Teile diesen Beitrag

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert