Weihenstephan – Dessert Spezialitäten
Ergibt ca. 65 Stück
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde + Kühlzeit
Zutaten:
- 40 g Saftige Dörrpflaumen
- 105 g Zwetschgenwasser
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 300 g Vollmilch-Kuvertüre 40 %
- 150 g Bittere Kuvertüre 70 %