Weihenstephan – Überraschende Rezeptideen mit Joghurt

Zubereitungszeit: 1 Std. 45 Minuten

Zutaten:

• 1 Quicheform (28 cm Ø):
• 200 g Mehl
• Salz
• 130 g kalte Weihenstephan Butter + etwas Butter für die Form
• 3 Eier (Gr. M)
• 4–6 bunte Möhren

Weihenstephan – Überraschende Rezeptideen mit Butter

Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

Zutaten:

• 250 g Waldpilze oder andere gemischte Pilze
• 1 Knoblauchzehe
• 4 Thymianzweige
• 150 g rote Grillpaprika (aus dem Glas oder frisch gegrillt)
• 100 g Mangold (Alternative:

Weihenstephan – Überraschende Rezeptideen mit Butter

Für 12 Stück
Zubereitungszeit: 30 Min. Koch-/ Backzeit: 25 Minuten

Zutaten:

Für die Muffins:

• 1/2 unbehandelte Zitrone
• 3–4 Thymianzweige
• 100 g gegrillte rote Paprika (Glas oder siehe Tipp)
• 1 Lauchzwiebel
• 100 g zimmerwarme

Weihenstephan – Überraschende Rezeptideen mit Joghurt

Für 4 Portionen

Zubereitungszeit: 80 Min.

Zutaten:

• 250 g Radieschen
• 1 Handvoll Radieschengrün
• Salz
• Eiswasser zum Abschrecken
• 120 g Weihenstephan Butter, Zimmertemperatur
• 300 g Weihenstephan Joghurt 3,5 % Fett
• 200 ml Gemüsebrühe
• 50