Dr. Goerg – Überraschende Rezeptideen mit Bio-Kokosöl

Für 1 Portion

Unsere gegrillten, veganen Halloumi-Sandwiches mit Rote-Beete-Hummus aus der Pfanne sind ein köstliches Rezept zum Mittag- oder Abendessen, das ab sofort einen festen Platz auf eurem Wochen-Menüplan verdient hat. Wir verraten … weiterlesen

Weihenstephan – Überraschende Rezeptideen mit Butter

Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 50 Min. Koch-/ Backzeit: 40 Minuten

Zutaten:

Weihenstephan – Überraschende Rezeptideen mit Butter

Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 40 Min. Ruhen: 1 Std. 20 Min. Backen: 15–20 Min. Braten: 8–10 Min

Zutaten:

• 2–3 Zweige Thymian
• 100 ml Rote-Bete-Saft
• ½ Würfel frische Hefe (21 g)
• 1 Ei
• 250

Parmigiano Reggiano – Rezepte mit Käse

Für 4 Portionen

Zutaten:

• 1 Freilandhuhn, 1,8 – 2 kg
• 1 Schalotte, fein gehackt
• 100 ml trockener Weißwein
• 150 ml Sahne
• 125 g Butter, gewürfelt und gekühlt
• 50 g Parmigiano Reggiano, gerieben
• 10

Weihenstephan – Überraschende Rezeptideen mit Joghurt

Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Zutaten:

• 250 g Aprikosen oder Pfirsiche
• 6 getrocknete Datteln oder 4 getrocknete Feigen
• 2 EL gehackte grüne Pistazien
• 1 EL Weihenstephan Butter
• 6 EL Honig
• 3

Prosciutto di Parma – Rezepte mit Parmaschinken

Für 2 Portionen

Zutaten:

• 250 g Fettuccine oder Tagliatelle
• ½ TL Salz
• 40 g Walnüsse
• 150 g Creme Fraiche
• 100 g TK-Erbsen
• 100 g junger sahniger Gorgonzola (Dolcelatte)
• Einige Salbeiblätter
• Schwarzer Pfeffer

Weihenstephan – Rezepte mit Skyr

Für 4 Portionen

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten + Kochzeit

Zutaten:

• 1 großer Blumenkohl (ca. 1000–1200 g)
• 120 g helles Reismiso
• 120 g milde Chilisauce
• 4 EL Rapsöl
• 500 g Süßkartoffeln oder Kartoffeln

Für die … weiterlesen

Parmigiano Reggiano – Rezepte mit Käse

Für 4 Portionen

Zutaten:

• 240 g frische Schellfischfilets, in 4-6 Streifen geschnitten
• 20 g Dijon-Senf
• 30 g Parmigiano Reggiano, gerieben

Für den Salat:

• 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
• ½ TL Dijon-Senf
• 2 TL

Parmigiano Reggiano – Rezepte mit Käse

Für 1 Portionen

Zutaten:

• 100 g Orecchiette oder andere Formen
• 75 g Brokkoli
• 3 Salsiccia, gehackt oder in kleinen Stücken
• 30 g natives Olivenöl extra
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 50 g Parmigiano Reggiano, gerieben

Weihenstephan – Überraschende Rezeptideen mit Butter

Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten

Zutaten:

• 800 g Lammkarree mit Knochen
• 100 ml Portwein
• 200 ml guten Rotwein
• 210 g Weihenstephan Butter
• 1 Bund. gemischte Kräuter (Rosmarin, Thymian, Oregano, Petersilie)
• 1