Weihenstephan – Dessert Spezialitäten
Für 12 Stück
Zubereitungszeit ca. 1 Stunde
Wartezeit ca. 4 Stunden
Zutaten:
- 2 Eier (Größe M)
- Salz
- 175 g Zucker
- 50 g Kakao
- 50 g Mehl
- 1 gestr. TL Backpulver
- 6 Blatt Gelatine
- 400 g
Archiv der Kategorie: Rezepte
Schnelles Ratatouille mit Rosenkohl und Minze
iglo – Neue Ideen mit Rosenkohl
4 Portionen
Zubereitungszeit: 90 Minuten
Zutaten:
- 1 Aubergine
- 2 Möhren
- 1 EL iglo Knoblauch-Duo
- 2 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
- 1 TL Curry
- 1/2 TL gemahlener Zimt
- 1 Pckg. (500 g) iglo Rahm-Gemüse-Rosenkohl
Asiatische Klassiker in der deutschen Küche
Ein Hauch Exotik
Statistiken belegen: Die italienische Küche ist die beliebteste in Deutschland! Doch jeden Tag Pizza und Pasta wären langweilig. Zur Abwechslung tut auch ein Hauch Exotik mal gut: Statt Parmesan, Basilikum und Sardellen darf es dann Zitronengras, Reispapier … weiterlesen
Apfel Zimt Muffins
Weihenstephan – Dessert Spezialitäten
Für 12 Stück
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten
Wartezeit ca. 1 Stunde
Zutaten:
- 3 rote Äpfel
- 100 g weiche Weihenstephan Butter
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier (Größe M)
- 100 ml Weihenstephan Milch
- 1
Avocado French Toast
Weihenstephan – Sandwich Rezepte
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Zutaten:
- 1 Zitrone
- 1 reife Avocado
- 1 mittelscharfe, rote Peperoni
- 125 g Cocktailtomaten
- 3 Stängel Staudensellerie
- 1 Handvoll junger Salat
- 3 Eier
- 125 ml Weihenstephan Frische Milch (1,5
Risotto mit grünem gebratenem Gemüse und Parmesanchips
Weihenstephan – Überraschende Rezeptideen mit der Streichzarten
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Zutaten:
• 75 g Parmesankäse
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 5 EL „Die Streichzarte“ ungesalzen
• 200 g Risotto-Reis
• 200 ml Weißwein… weiterlesen
Riesengarnelen Thai Style
MAGGI Ideen vom Wochenmarkt
3 Portionen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zutaten:
- 400 g geschälte
Riesengarnelen
(tiefgefroren) - 1 rote Paprikaschote
- 100 g
Mungobohnenkeimlinge - 100 g Frühlingszwiebeln
- 1 Beutel MAGGI Ideen vom
Wochenmarkt,
Riesengarnelen Thai Style
Zubereitung:
1. Riesengarnelen auftauen … weiterlesen
Rote Beete Aufstrich süß scharf
Ergibt: 850 ml
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zutaten: 
- 80 ml Olivenöl
- 30 ml Akazienhonig
- Saft und Zesten von 1 großen Zitrone
- 90 g Tahina (Sesampaste)
- 60 ml weißer Essig
- 215 g Rote Bete, geröstet und geschält
- 400 g Kichererbsen aus
So wird der Brunch perfekt
Herzhafte Speisen
Spätes Frühstück – frühes Mittagessen, das typische Brunchbuffet ist nicht nur sprachlich gesehen die Verbindung zwischen „Breakfast“ und „Lunch“: Der Brunch vereint auch kulinarisch das Beste aus mehreren Bereichen. Es gibt kalte und warme, süße und herzhafte Speisen. … weiterlesen
Mango Tiramisu
Adelholzener Dessert Rezepte
Für 1 Form (12-16 Portionen)
Zutaten: 
- 500 ml Adelholzener Mango
- 4 Eigelb
- 1 Ei
- 800g Mascarpone
- 150 ml kalter Espresso-Kaffee
- 6 cl Rum
- 200g Löffelbiskuits
- 1 Ei
- 2-3 EL Kakaopulver
- ½ Mango
Zubereitung:
1.… weiterlesen