Aceto Balsamico di Modena – Rezepte mit Lachs
Für 4 Portionen
Zutaten:
- 600 g ganzes Lachsfilet
- 120 g gehackte Pistazien
- Balsamessig auch Modena gealtert (Aceto Balsamico di Modena g.g.A. invecchiato)
- Großer Bund Petersilie
- Dill
- Kartoffeln als Beilage